2011年12月08日
ちょうたんのちきんすーぷ♪
最近特に手を抜いている、ちょうたんたちへの手作りご飯^^;
市販8割に対して、手作り2割くらいになってる。。。
(しかもこの時よりも手抜きになってるし^^;)
その2割の時の鶏肉の仕込み風景

おろししょうが、刻んだにんにく、きのこ、にんじん、にぼし昆布粉といっしょに煮込み、お肉は細かくしてちょうたんのご飯にして2日くらいで食べきり、スープは手抜きをする時用に凍らせておく。
このスープ、味見すると美味い♪
普通にチキンスープだからね~^^
ちょうたんは大好きなので、煮込んでいると、も~うソワソワ落着かない^m^
以前は、お肉と一緒になるべく多い種類の野菜やら雑穀米やらを混ぜていたけれど、最近それが面倒になって。。。(;´▽`A``
2~3種類の野菜を混ぜるだけで済ませてしまってる。。。(かぼちゃとブロッコリーとか春菊とか)
でも、それが手作りご飯を長く続ける秘訣かも。
頑張り過ぎは続かない。
栄養を考えなければ!!!て気張らなくても大丈夫ってわかってきたので♪
なんでも頑張り過ぎ、決めつけ過ぎは良くないって思う今日この頃。
市販8割に対して、手作り2割くらいになってる。。。
(しかもこの時よりも手抜きになってるし^^;)
その2割の時の鶏肉の仕込み風景
おろししょうが、刻んだにんにく、きのこ、にんじん、にぼし昆布粉といっしょに煮込み、お肉は細かくしてちょうたんのご飯にして2日くらいで食べきり、スープは手抜きをする時用に凍らせておく。
このスープ、味見すると美味い♪
普通にチキンスープだからね~^^
ちょうたんは大好きなので、煮込んでいると、も~うソワソワ落着かない^m^
以前は、お肉と一緒になるべく多い種類の野菜やら雑穀米やらを混ぜていたけれど、最近それが面倒になって。。。(;´▽`A``
2~3種類の野菜を混ぜるだけで済ませてしまってる。。。(かぼちゃとブロッコリーとか春菊とか)
でも、それが手作りご飯を長く続ける秘訣かも。
頑張り過ぎは続かない。
栄養を考えなければ!!!て気張らなくても大丈夫ってわかってきたので♪
なんでも頑張り過ぎ、決めつけ過ぎは良くないって思う今日この頃。
各奇数月に販売します!
4月ちょうたんご飯のお知らせ
4月ちょうたんご飯のお知らせ&増税直前
3月ちょうたんご飯販売と内容
ミミちゃん本譲渡&ちょうたんご飯のお知らせ
2014年2月ちょうたんご飯販売お知らせ
4月ちょうたんご飯のお知らせ
4月ちょうたんご飯のお知らせ&増税直前
3月ちょうたんご飯販売と内容
ミミちゃん本譲渡&ちょうたんご飯のお知らせ
2014年2月ちょうたんご飯販売お知らせ
全然手抜きじゃないですよ。
愛情たっぷりのスープでちょうたんも幸せですね。
塩コショウすれば、人間用にもイケます(≧▼≦)b
間違えた!!!
『手抜き』じゃなくて『手間抜き』でした~!
勉強する程どんどん手間が抜けていきます(笑
美味しそうに飲んでくれると、やっぱり嬉しくてまた作ろう~となります(*^_^*)